Рулеты из лаваша с рейганом
Предварительная цена
Ключ
рулет
Время готовки
15 мин
Количество порций
4-6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Ингредиенты
- щепотка острого красного перца
- 0,5 стакана мацони
- большой пучок рейгана
- 200 г овечьей брынзы
- 2 листа свежего армянского лаваша
- чеснок – 1 зубчик
Пошаговый рецепт приготовления
Измельченный чеснок смешать с мацони. У рейгана удалить стебли, листья мелко нарезать и смешать с размятой брынзой. Листы лаваша разрезать каждый на 4 части, смазать одну сторону чесночным мацони, ровным слоем выложить брынзу с рейганом, свернуть в рулеты. Дать постоять 10 мин. и подавать с салатом из помидоров и красного лука.
