Креветки, жаренные с томатами
Предварительная цена
Ключ
помидоры
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Технология
Жарка
Ингредиенты
- чеснок – 2 зубчика
- нарезанные кинза, укроп и петрушка – 1 ст. л.
- замороженные крупные креветки – 450 г
- консервированные помидоры – 300 г
- масло сливочное – 50 г
- паста томатная – 1 ст. л.
- острый зеленый перчик – 1 шт.
- водка – 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Креветки разморозить при комнатной температуре. Острый перчик очистить от семян, мякоть мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. В сковороде разогреть масло, положить чеснок и креветки. Готовить 1–2 мин., пока креветки не порозовеют. Переложить в миску.
Шаг 2
Положить в ту же сковороду размятые помидоры, томатную пасту, острый перчик и зелень, готовить 5 мин.
Шаг 3
Вернуть креветки, полить водкой и жарить, помешивая, еще 5 мин.
