Кекс из индейки
Предварительная цена
Ключ
мясо
Время подготовки
15 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
австралийская
Вегетарианское
нет
Технология
Жарка, Запекание
Повод
Встреча с друзьями, Обед, Пикник, Ужин, Фуршет
Устройство
духовка, миксер
Ингредиенты
- Филе индейки – 1 кг
- Яйцо- 3 шт.
- Фисташки - 50 г
- Морковь очищенная- 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Сливки – 100 мл
- Кориандр – 3 щепотки
- Соль – по вкусу
- Перец молотый – по вкусу
- Сливочное масло – 70 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Нарежьте индейку мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте в сливках лук, нарезанный кубиками. Затем добавьте морковь, также нарезанную кубиками.
Шаг 3
Взбейте три белка, соедините их с обжаренными овощами и индейкой. Добавьте кориандр, соль и перец.
Шаг 4
Выложите смесь в форму, смазанную сливочным маслом. Запекайте полчаса при температуре 180 градусов. Украсьте готовое блюдо фисташками. Подавайте мясной кекс горячим или холодным.
Смотрите также:
