Сэндвич с лососем

00020644
Предварительная цена
Ключ
лимон
Время готовки
15 мин
Количество порций
1 порция
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
  • соль
  • семга или лосось (филе) – 200 г
  • цедра 0,5 лимона
  • каперсы
  • щепотка белого перца
  • 50 мл белого сухого вина
  • 100 г лука-порея, только белая часть
  • 40 г оливкового масла
  • майонез
  • хлеб для тостов
  • 1 веточка зеленого базилика
Пошаговый рецепт приготовления
Порей нарезать тонкой соломкой. Филе семги мелко нарубить ножом. В разогретое на сквороде масло положить порей и семгу, добавить каперсы и мелко нарезанную цедру и обжаривать 2–3 мин. Влить вино. Готовить, пока вино полностью не выпарится. Положить фарш в миску, дать остыть. Добавить майонез, соль и белый перец. Сделать трехслойный сэндвич, украсить базиликом.
лимон,семга,каперсы,порей
Смотрите также:
 

Добавить комментарий