Тапас Оливковый шарм (Tapas "el encanto Aceitunado")
Предварительная цена
Ключ
тапас
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Кухня
испанская
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
- соль – по вкусу
- петрушка для украшения – несколько веточек
- креветки королевские – 150 г
- черные маслины без косточек среднего размера – 10 шт.
- масло оливковое – 10 г
- яйца среднего размера – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Сварить яйца, очистить от скорлупы.
Шаг 2
Разрезать аккуратно ножом яйца пополам вдоль. Аккуратно отделить желтки от белков.
Шаг 3
Маслины мелко нашинковать.
Шаг 4
Смешать масло, желтки яиц, маслины до однородного состояния.
Шаг 5
Аккуратно заполнить полученной массой яичные белки.
Шаг 6
Креветки очистить от панциря.
Шаг 7
Яйца выложить на подготовленную тарелку. На каждое яйцо положить по одной креветке.Немного посолить креветки сверху. Украсить тарелку зеленью петрушки. Приятного аппетита!
