Профитроли с творожно-сливочной начинкой
Предварительная цена
Ключ
профитроли
Время подготовки
10 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Кухня
европейская
Вегетарианское
нет
Технология
Без термообработки
Повод
Встреча с друзьями, Новый год
Устройство
миксер
Ингредиенты
- профитроли готовые 20 г
- сливочное масло 7 г
- сыр Рикотта 5 г
- орегано 1/8 ч.л.
- помидоры вяленые 6 шт.
- ростки гороха 1 шт.
- уксус бальзамический 1 мл
- перец черный молотый 1/8 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Масло оставить на столе до размягчения, добавить специи, сыр и уксус, взбить миксером до пышности и выложить в кондитерский мешок.
Шаг 2
У профитролей срезать верхушку и нафаршировать сливочно-творожным кремом, выложить вяленый томат и украсить зеленью.
Шаг 3
Поставить в холодильник на 10-15 минут для застывания.
