Паштет из куриной печени в домашних условиях
Предварительная цена
Ключ
паштет
Время подготовки
8 ч
Время готовки
1 ч 15 мин
Количество порций
6-8
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
- печень куриная 500 г
- белый хлеб - 90 г
- молоко - 200 мл.
- сливки 20% - 100 мл
- сливочное масло - 150 г
- яйцо - 3 шт
- чеснок - 2 зубчика
- мускатный орех - 1 ч.л
- коньяк - 1 ст.л
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте духовку до 180°С. Хлеб размочить в молоке.Печень промыть, сливочное масло должно быть комнатной температуры.Блендером пюрировать белый хлеб с печенью, добавить яйца, масло, выдавить чеснок, добавить мускатный орех, коньяк и соль по вкусу.Все взбить. Перелить в форму и запекать накрыв фольгой 1 час.Остудить. Поставить в холодильник на 8 часов.Готово! Приятного аппетита!
Смотрите также:
