Ветчинные рулетики с руколой
Предварительная цена
Ключ
сыр
Время готовки
15 мин
Количество порций
12-24 шт.
Сложность приготовления
легко
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Фуршет
Ингредиенты
- кусочки сыровяленой ветчины – 12 шт.
- сливочный сыр – 150 г
- рукола – 50 г
- большой пучок свежего базилика
- большие зубчики чеснока – 2 шт.
- кедровые орешки – 4 ст. л.
- оливковое масло – 150 мл
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Приготовить песто. Листья базилика вымыть и обсушить. Чеснок очистить. Измельчить базилик, чеснок и орехи в блендере. Продолжая взбивать, влить масло. Переложить в миску, приправить солью по вкусу.
Шаг 2
Смешать сыр с 2 ст. л. песто. Каждый кусок ветчины разрезать вдоль пополам и промазать получившейся смесью.
Шаг 3
Руколу вымыть и обсушить. Положить на каждый кусок ветчины по несколько листочков и свернуть рулетом.
