Кобб-салат "Легкий"
Предварительная цена
Ключ
рис
Время подготовки
20 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская, американская
Вегетарианское
нет
Технология
Жарка
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Ужин
Ингредиенты
- куриная грудка 1 шт.
- красный лук 1 шт.
- авокадо 1 шт.
- рис вареный
- помидоры 1 шт.
- шампиньоны 3 шт.
- маслины 8 шт.
- листовой салат 3 листа шт.
- оливковое масло 3 ст.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- горчица с зернами 1 ч.л.
- мед 1 ч.л.
- чеснок зубчик шт.
- соль по вкусу г
- перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Сначала обжарим куриную грудку, предварительно посолив её и замариновав в оливковом масле, паприке и карри на 20 минут. Когда остынет, нарежьте пластинками или соломкой.
Шаг 2
Авокадо, сырые шампиньоны и красный лук, нарежем кубиками и сбрызнем лимонным соком. Шампиньоны посолите. Все остальные составляющие тоже нарежьте.
Шаг 3
Приготовим соус-заправку. Смешаем масло, лимонный сок, горчицу, мед и выдавленный чеснок. Посолим по вкусу и размешаем вилкой.
Шаг 4
Подаем на плоской тарелке, выложив грудку, овощи, грибы отдельными полосками, чтобы каждый взял, что ему нравится. Отдельно подадим соус.
Смотрите также:
