Кабачковые оладьи с киноа
Предварительная цена
Ключ
оладьи
Время подготовки
8 ч
Время готовки
30 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Технология
Жарка
Повод
Ланч, Обед, Полдник, Ужин
Ингредиенты
- киноа 1/2 стакан(а)
- кабачок 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- сыр "Фета" 100 г
- мука 2 ст. л.
- масло растительное 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Киноа на ночь замочить в большом количестве холодной воды. Таким образом мы избавимся от горечи.
Шаг 2
Сварить киноа согласно инструкции на упаковке. Остудить.
Шаг 3
Кабачок натираем на средней терке, хорошо отжимаем от сока.
Шаг 4
К кабачку добавляем яйцо, сваренную киноа, натертый на терке сыр фета, муку и перец. Соль может не понадобиться - смотря какой солености ваша фета.
Шаг 5
Разогреваем на сковороде масло и на среднем огне жарим оладьи.
Шаг 6
Подаем оладьи горячими со сметаной или нежирным густым йогуртом
