Кростини с рикоттой и вялеными помидорами
Предварительная цена
Ключ
сыр
Время подготовки
5 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
итальянская
Технология
Гриль, Жарка
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пикник, Романтический ужин, Ужин, Фуршет
Устройство
сковорода, тостер
Ингредиенты
- Вяленые помидоры - 50 гр
- Сыр Рикотта или творожный мягкий сыр - 100гр.
- Чиабатта или багет
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Оливковое масло - 1 чайная ложка / кусок хлеба
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Нарезаем вяленые помидоры небольшими кусочками.
Шаг 2
Чиабатту нарезаем на куски и слегка поливаем их оливковым маслом.
Шаг 3
Обжариваем куски чиабатты на сковороде или на гриле до золотистого цвета. Так куски будут хрустящими снаружи и мягкими внутри.Можно поджарить хлеб и в тостере.
Шаг 4
Дальше остается только щедро намазать рикотту на поджаренный хлеб, сверху выложить нарезанные вяленые томаты и посыпать все это сооружение черным свежемолотым перцем.
