Простые постные хрустящие лепешки
Предварительная цена
Ключ
мука
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Ингредиенты
- 350 г пшеничной муки
- 100-150 мл кипятка
- большая щепотка соли
- растительное масло для обжаривания
Пошаговый рецепт приготовления
Муку высыпать в миску, посолить, чтобы пышки не были пресными, и добавить 100-150 мл кипятка. Заварить тесто и размешивать его ложкой , пока не остынет. Далее замешивать руками до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Дать тесту постоять минут 15 и вымесить еще раз.
Скатать из теста колбаску, нарезать ее на кусочки, обмакнуть в муке и раскатать тонкие лепешки. Толщина лепешки должна быть, как у теста для пельменей. В центре можно сделать надрез.
Обжарить лепешки на небольшом огне в большом количестве растительного масла.
Готовые лепешки можно подавать солеными, а можно сделать их сладкими, полив тонкой струйкой сиропом из кипяченой воды и меда.
В дни поста и пища проста. Предлагаю вам наипростейший рецепт хрустящих пышек к чаю. В состав входят только 3 ингредиента: мука, соль и кипяток. Что может быть проще!
Дать тесту постоять минут 15 и вымесить еще раз.
Скатать из теста колбаску, нарезать ее на кусочки, обмакнуть в муке и раскатать тонкие лепешки. Толщина лепешки должна быть, как у теста для пельменей. В центре можно сделать надрез.
Обжарить лепешки на небольшом огне в большом количестве растительного масла.
Готовые лепешки можно подавать солеными, а можно сделать их сладкими, полив тонкой струйкой сиропом из кипяченой воды и меда.
В дни поста и пища проста. Предлагаю вам наипростейший рецепт хрустящих пышек к чаю. В состав входят только 3 ингредиента: мука, соль и кипяток. Что может быть проще!
