Засахаренные орехи
Предварительная цена
Ключ
орехи
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово
Ингредиенты
- 300 г смеси орехов (фундук, миндаль, грецкие)
- 1/3 чашки коричневого сахара, желательно мусковадо
- 2/3 стакана сахара
- 1 белок
- 1 ч. л. молотой корицы
- щепотка кайенского перца
- 1/2 ч. л. соли
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 150°С. Взбейте белок с 1 ст. л. воды в большой миске венчиком до легкой пены. Положите орехи в белок и перемешайте лопаткой, чтобы все орехи были равномерно покрыты.
Шаг 2
Смешайте в миске сахар, соль, кайенский перец и корицу. Всыпьте в миску с орехами сахарную смесь и снова перемешайте.
Шаг 3
Застелите противень бумагой для выпечки. Распределите орехи в один слой, разровняйте и поставьте противень в духовку на 30 мин. Во время приготовления несколько раз перемешайте орехи на противне. Достаньте противень из духовки и полностью остудите орехи. Переложите в банку с плотной крышкой.
Смотрите также:
