Паштет из куриной грудки - Закуска
Предварительная цена
Ключ
арахис
Время подготовки
30 мин
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Технология
Варка, Жарка
Ингредиенты
- куриная грудка 2 шт.
- репчатый лук 2 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 3 зубка
- арахис 200 г
- сметана 4 ст.л.
- куриный бульон 8-10 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- растительное масло немножко для зажарки
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Первым делом мелко нарезаем лук и натираем на крупной терке морковь.
Шаг 2
Высыпаем на разогретую сковороду смазанную растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 3
Далее измельчаем в кофемолке арахис, пропускаем через пресс чеснок и смешиваем с арахисом
Шаг 4
Теперь пропускаем через мясорубку предварительно отваренную куриную грудку и нашу готовую зажарку. Добавляем это все к арахису и чесноку и перемешиваем.
Шаг 5
Добавляем приблизительно 8 столовых ложек бульона с грудки. Солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 6
После этого добавляем 4 столовых ложки сметаны и опять перемешиваем до однородности. Если паштет получается густым, добавьте еще немножко бульона.
Шаг 7
Ну вот наш паштет и готов! Получилось очень вкусно, советую попробовать! Приятного аппетита!
Смотрите также:
