Паштет из куриной грудки - Закуска
Предварительная цена
Ключ
курица
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Варка
Повод
Обед, Ужин
Устройство
мясорубка
Ингредиенты
- 400 г куриного филе
- 2 крупные морковки
- 120 г нежирного натурального йогурта
- щепотка мускатного ореха
- соль
- гренки для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
C куриных грудок тщательно срежьте хрящи остатки жира, если они остались. Отварите филе до готовности в слегка подсоленной воде, 25-30 мин. Дайте курице остыть в бульоне.
Шаг 2
Морковь очистите, натрите на крупной терке и тушите с добавлением воды 10 мин.
Шаг 3
Остывшую курицу пропустите через мясорубку. Добавьте йогурт, морковь, щепотку мускатного ореха и немного соли. Тщательно перемешайте и подавайте с гренками.
