Варенье из цукини с яблоками
Предварительная цена
Ключ
яблоки
Время готовки
1 ч
Количество порций
2 банки 500 мл ( ккл на 100 г)
Сложность приготовления
средне
Технология
Варка
Ингредиенты
- 1 кг цукини
- 700 г яблок
- 150 мл воды
- Цедра и сок одного лимона и апельсина
- Пучок мяты
- 160-180 г сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Яблоки очистите и нарежьте кубиками 1,5х1,5 см. Неочищенное цукини нарежьте кубиками 1,5х1,5 см. Выложите в большую кастрюлю.
Шаг 2
Добавьте лимонный и апельсиновый сок и цедру, воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15-20 минут. Остудите и повторите процесс, затем снова остудите.
Шаг 3
Добавьте мяту, можете перевязать пучок ниткой, варите еще 10 минут, после выньте мяту.
Шаг 4
Разлейте варенье по чистым стерилизованным банкам, закройте крышками и поставьте в холодильник.
