Варенье из белой черешни с лимоном
Предварительная цена
Ключ
лимон
Время подготовки
73 ч
Время готовки
2 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
Ингредиенты
- 1 кг белой черешни
- 1 кг сахара
- 250 мл воды
- 1 лимон
- 100 мл коньяка
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Вымойте и обсушите черешню, удалите косточки. Положите ягоды в миску и сбрызните коньяком. Оставьте на 1 ч.
Шаг 2
Из сахара и воды сварите сироп. В кипящий сироп добавьте черешню, проварите 1 мин. и снимите с огня. Оставьте на 24 ч.
Шаг 3
Поставьте варенье на огонь, доведите до кипения, добавьте нарезанный ломтиками лимон и варите 5 мин. Снова оставьте на 24 ч.
Шаг 4
Снова поставьте варенье на огонь и проварите 15 мин. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Укутайте на 24 ч.
Смотрите также:
