Варенье из яблок и белых слив
Предварительная цена
Ключ
яблоки
Время подготовки
2 ч
Время готовки
1 ч
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская, домашняя
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Масленица, Новый год, Обед, Полдник, Рождество
Ингредиенты
- яблоки 1 кг
- белые сливы 1 кг
- сахар 1 кг
- молотая корица 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Фрукты помыть, обсушить. У яблок удалить коробочку с семенами, нарезать дольками. Сливы разрезать пополам, удалить косточки.
Шаг 2
В таз уложить слоями яблоки и сливы, пересыпая их сахаром с корицей.
Шаг 3
Когда плоды дадут сок, начинать варить варенье. Сначала довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить 10 мин.
Шаг 4
Снять с огня и дать варенью полностью остыть. Так повторить ещё 2 раза.
Шаг 5
В последнюю варку варенье довести до кипения, расфасовать в горячие стерилизованные банки и герметично укупорить.
