Сырники с творожным сыром
Предварительная цена
Ключ
творог
Время подготовки
10 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
русская
Технология
Жарка
Повод
Детский праздник, Завтрак, Полдник
Устройство
сковорода
Ингредиенты
- творог - 200 г
- желток - 1 шт.
- сыр творожный - 50 г
- мука - 1 ст. л. с небольшой горкой
- манка - 1 ст. л. (для панировки)
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Отделить желток от белка. Смешать творог, пудру, муку, творожный сыр, ванилин. Я все перемешала вилкой, ничего не взбивала и не протирала через сито.
Шаг 2
Намочить руки и сформировать сырники, у меня из этого количества получилось 4 шт. Обвалять в манке и жарить на горячей сковороде, на среднем огне до золотистой корочки. Сначала я жарила без крышки, потом перевернула и уже дожаривала под крышкой. Когда сырники были готовы, отключила газ и оставила их дойти под крышкой 5 мин.
Смотрите также:
