Корзиночки с фруктами
Предварительная цена
Ключ
вишня
Время готовки
1 ч
Количество порций
12
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
ово-лакто
Ингредиенты
- масло сливочное
- 1 упаковка готового слоеного теста
- Для начинки:
- масло сливочное – 1 ст. л.
- желток яичный
- 0,25 стакана молотого миндаля
- 1 банка (200 г) консервированных вишен
- 100 г абрикосового джема
- 75 г сахарной пудры
- 1 банка (200 г) консервированных абрикосов
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Слоеное тесто вынуть из упаковки,размораживать при комнатной температуре в течение 15–20 мин. Пласт готового слоеного теста развернуть, разрезать пополам. Слегка раскатать тестоскалкой в одном направлении. Каждыйпласт разрезать на 2 продольные полосы, а каждую полосу – на 3 части. Должно получиться 12 квадратов.
Шаг 2
Приготовить начинку. Сливочноемасло растереть с сахарной пудройдобела, добавить желток и миндаль,тщательно перемешать.
Шаг 3
Углубления для кексов в форме смазать растопленным сливочным маслом. Выложить в каждую по квадрату теста, распределив его по внутренним стенкам. Расправить края. Равными порциямиразложить по корзиночкам начинку.
Шаг 4
Разогреть духовку до 210°С. Абрикосы и вишни вынуть из банок, разложить на бумажном полотенце. Абрикосы нарезать дольками.
Шаг 5
Уложить фрукты поверх начинки.Поставить форму в духовку. Выпекать 15–20 мин., до золотистого цвета.
Шаг 6
Пирожные вынуть из духовки и сразуже смазать абрикосовым джемом.Дать остыть.
