Ванильный чизкейк
Предварительная цена
Ключ
творог
Время готовки
1 ч 30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Ингредиенты
- масло растительное – 3/4 стакана
- яйцо – 1 шт.
- мука просеянная – 1,5 стакана
- молоко – 3/4 стакана
- сливочное мало – 100 г
- сметана – 50 г
- какао – 2 ст. л.
- творог – 1 кг
- разрыхлитель – 2 ч. л.
- сахар – 1 стакан
- яйцо – 5 шт.
- ванильный пудинг – 1 пакет
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить тесто. В муку добавить какао, перемешать. Масло порубить с мукой, добавить яйцо, сахар, сметану и замесить крутое тесто. Завернуть его в плёнку и положить в холодильник как минимум на 30 минут.Для начинки творог пропустить через мясорубку (если крупный, то пропустить 3 раза), добавить разрыхлитель.Взбить 5 яиц с 1 стаканом сахара. В творог добавить яичную массу. Молоко соединить с пудингом. И тоже добавить в творог.Тесто поделить пополам. Одну половину теста выложить на дно формы, предварительно смазанную сливочным маслом. Сверху тесто залить творожной массой. Вторую половину теста натереть на крупной терке и выложить сверху творожной массы. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C, немного больше часа.
Смотрите также:
