Клубничное варенье с базиликом и мятой
Предварительная цена
Ключ
ягоды
Время подготовки
1 ч
Время готовки
2 ч
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
Повод
Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Полдник
Ингредиенты
- клубника свежая - 400 г
- сахар-песок - 300 г
- цедра 1 лимона
- мята - 10-15 листочков
- базилик - 10 листочков
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовить клубнику (очистить от плодоножек и промыть), мяту, базилик, сахар и лимон.
Шаг 2
Клубнику поместить в кастрюлю.
Шаг 3
Добавить сахар.
Шаг 4
Перемешать и оставить на пару часов, чтобы клубника пустила сок.
Шаг 5
Затем довести клубнику до кипения, уменьшить огонь, варить 8-10 минут, добавить чистые листочки мяты и базилика, а также цедру лимона. Перемешать, варить еще 5 минут. Снять с огня. Остудить. Переложить варенье в емкость подходящего размера или закатать в стерильную банку.
