Десертные блинчики с творогом
Предварительная цена
Ключ
творог
Время подготовки
10 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Технология
Жарка
Повод
Детский праздник, Завтрак, Полдник
Устройство
микроволновка, сковорода
Ингредиенты
- кефир - 200 мл
- творожок детский - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- кипяток - 200 мл
- соль - 1 щепотка
- сода - 1 щепотка
- мука пшеничная - 200 г
- растительное масло - 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Кефир подогреть в микроволновой печи, вылить в чашку, где будем замешивать тесто. Туда же добавить творожок. Перемешать венчиком до однородности.
Шаг 2
Разбить туда же яйца, посолить и перемешать. По желанию можно добавить 1 ст. л. сахара.
Шаг 3
Всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить соду.
Шаг 4
Влить стакан кипятка в несколько приемов, не переставая мешать. В конце влить растительное масло, перемешать до однородности. Теперь можем выпекать блинчики.
Шаг 5
Сковороду хорошо накалить, при необходимости смазать ее маслом растительным. Вылить порцию теста, обжарить как обычно с двух сторон до золотистого цвета. После выпечки смазать блинчики растопленным сливочным маслом.
Шаг 6
Подавать с любимым соусом: сметана, джем, йогурт или сгущенка, как у нас. Приятного аппетита!
Смотрите также:
-
Лепешки с зеленью - Выпечка -
Куриные грудки в панировке из пармезана с салатом и овощами -
Классический яичный салат
-
Паштет из шпрот с маринованным луком -
Шашлычки из креветок и абрикосов с креольским соусом -
Овощная запеканка с творогом
