Кекс с сухофруктами
Предварительная цена
Ключ
тесто
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
русская
Вегетарианское
строго
Повод
Завтрак
Ингредиенты
- имбирь молотый
- корица молотая
- мука ржаная – 1 стакан
- сок апельсиновый – 1 стакан
- сухофрукты – 150 г
- мука пшеничная – 1 стакан
- сахар – 1/2 стакана
- разрыхлитель – 2 ч. л.
- орех мускатный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Просеять в миску муку, сахар и разрыхлитель. Положить специи, перемешать. Добавить сухофрукты.Вылить в смесь 1/2 стакана сока, перемешать, добавить оставшийся сок, перемешать. Тесто по консистенции должно получиться не жидкое, примерно, как для оладьев. Разогреть духовку до температуры 190°C, тесто залить в форму, при необходимости можно смазать форму маслом. Выпекать кекс около 25 минут, можно после выпекания выключить газ и оставить в духовке.
