Ореховые маффины с ягодами
Предварительная цена
Ключ
десерты
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская, вегетарианская
Вегетарианское
строго
Технология
Замораживание
Повод
Встреча с друзьями, Детский праздник, Ланч, Полдник
Устройство
блендер
Ингредиенты
- грецкие орехи – 2 горсти
- сушеный инжир – 8-10 ягод
- сухая зелень (мята, базилик, мелисса в равных частях) – 3 ст.л.
- ягоды – (мелкие, кисло-сладкие – хорошо подойдет жимолость, черника, земляника) – 1 ст.
- молотая кокосовая стружка – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
В чаше блендера с S-образными ножами размолоть «в крошку» инжир, орехи и сухую зелень.
Шаг 2
В глубокую миску переложить рассыпчатое «тесто», высыпать ягоды и аккуратно перемешать.
Шаг 3
Дальше, либо сразу формировать маффины в подходящих бумажных стаканчиках, либо сначала использовать силиконовые формочки. Обсыпать верх маффинов молотой кокосовой стружкой и убрать в морозилку на 10-15 минут.
Шаг 4
Вынуть остывшие маффины из формочек, переложить в бумажные стаканчики — если они есть — и подавать к столу. Приятного аппетита!
