Панакотта (Panacotta)
Предварительная цена
Ключ
ягоды
Время готовки
2 ч 30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
- 750 г сливок
- 1,5 г желатина
- 175 г сахара
- 6 ванильных палочек
- 750 г взбитых сливок
- 600 г свежих или замороженных ягод
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать сливки, сахар, ваниль и довести до кипения. Добавить желатин, снять с огня, охладить. Добавить взбитые сливки. Разложить по формам и положить в холодильник на 6 часов.Ягоды подержать на огне 3 минуты с небольшим количеством аниса и сахара, дать остыть.
