Клейкий тайский рис
Предварительная цена
Ключ
рис
Время подготовки
8 ч
Время готовки
40 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Кухня
тайская
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
Повод
Обед, Ужин
Ингредиенты
- 1,5 стакана клейкого короткозерного риса
- 0,5 лимона
- морская соль
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Залейте рис большим количеством подсоленной холодной воды, оставьте на 8 ч.
Шаг 2
Откиньте замоченный рис на сито, стряхните лишнюю воду.
Шаг 3
Уложите в пароварку мокрую полотняную салфетку, всыпьте рис и распределите его ровным слоем.
Шаг 4
Варите рис до мягкости, примерно 40 мин.
