Домашний йогурт в мультиварке
Предварительная цена
Ключ
йогурт
Время подготовки
2 ч
Время готовки
6 ч 15 мин
Количество порций
14
Сложность приготовления
легко
Технология
Варка, Томление
Повод
Завтрак
Устройство
мультиварка
Ингредиенты
- 2 л пастеризованного молока
- 125 мл натурального йогурта с коротким сроком хранения
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
В режиме «Мультиповар» при 160° С вскипятить молоко. Дать остыть. Температура молока должна быть чуть выше температуры вашей руки. Удалить с молока пенку.
Шаг 2
Йогурт взбить вилкой и, продолжая взбивать, влить его в молоко. Молоко и йогурт должны смешаться как можно лучше.
Шаг 3
Закрыть крышку и готовить в режиме «Йогурт» 6 часов. Готовый йогурт убрать в холодильник на 2 ч., чтобы он загустел. Подавайте с ягодами и вареньем.
