Творожная запеканка с ежевикой
Предварительная цена
Ключ
творог
Время готовки
1 ч
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Запекание
Ингредиенты
- сахар коричневый – 2 ст. л.
- крупа манная – 2 ст. л.
- ежевика – 300 г
- творог – 400 г
- масло сливочное – 1,5 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Творог протереть через сито, добавить 1 ст. л. сливочного масла, яйцо, манную крупу и сахарный песок. Взбить миксером до получения однородной массы и разделить на две равные части.
Шаг 2
Форму смазать оставшимся маслом и выложить половину творожной массы. Треть ягод отложить для украшения, остальные – выложить на творог. Сверху положить ставшийся творог. Разогреть духовку до 180 °С. Посыпать запеканку коричневым сахаром, поставить в духовку и запекать 30–35 мин.При подаче украсить свежими ягодами ежевики. Можно полить сметаной или любым ягодным сиропом.
