Десерт Птичье молоко - Десерт
Предварительная цена
Ключ
соль
Время готовки
1 ч 30 мин
Сложность приготовления
сложно
Кухня
вегетарианская
Вегетарианское
лакто
Ингредиенты
- агар-агар – 1 ч. л.
- куркума – 0,5 ч. л.
- крахмал кукурузный – 1 ч. л.
- вареная сгущенка – 2 ст. л.
- молоко – 1 стакан
- сахар коричневый – 4 ч. л.
- розовая вода – 1 ст. л.
- подсолнечная халва – 1 ст. л.
- соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
В 0,5 ст. молока растворить крахмал. Остальные 0,5 ст. молока довести до кипения, добавив сахар.Влить крахмал в кипящее молоко. Добавить порошок агара, постоянно помешивая. Добавить соль, куркуму и розовую воду. Кипятить, взбивая веселкой до загустения. Перелить в стакан и охладить.Перевернуть на тарелку. Покрошить сверху халву. Полить вареной сгущенкой.
