Сырники с шоколадом внутри
Ключ
творог
Время подготовки
10 мин
Время готовки
15 мин
Количество порций
2–3
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Жарка
Повод
Встреча с друзьями, Завтрак, Масленица, Пасха, Ужин
Ингредиенты
- Творог - 1 пачка (200 г)
- Соль - щепотка
- Манная крупа - 2 ст. л. без горки
- Яйцо - 1 шт.
- Шоколад - 60 г
- Мука - 30 г
- Масло растительное (для жарки) - 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Можно использовать любой творог. Если он слишком жидкий, добавьте побольше манки.
Шаг 2
Посолить, добавить яйцо и манную крупу, все смешать ложкой.
Шаг 3
Руку обсыпать мукой, взять немного творожной массы.
Шаг 4
В средину положить 1-2 кусочка шоколада, придать сырнику форму, обвалять в муке и жарить на растительном масле, до румяной корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Сырники с шоколадом внутри подавать горячими или холодными со сметаной, сливками, джемами.