Печенье Имбирные домики
Предварительная цена
Ключ
имбирь
Время готовки
2 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
ово-лакто
Ингредиенты
- сахар - 1 стакан
- мука - 2,5 стакана
- соль - 0,5 ч. л.
- тертый имбирь - 1 ч. л.
- молотая корица - 1 ч. л.
- тертый мускатный орех - 0,5 ч. л.
- молотая гвоздика - 0,5 ч. л.
- топленое сливочное масло - 0,5 стакана
- яйца - 2 шт.
- сахарная пудра - 50 г
- крахмал - 1 ч. л.
- молоко - 2 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать в чашке муку, сахар, соль и пряности. Добавить топленое масло и яйцо, замешать плотное тесто.
Разделить тесто пополам, обернуть каждую половину пищевой пленкой, придать форму лепешки и поместить в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто в пластины толщиной примерно 3-4 мм. По желанию, вырезать из одной части лицевые части домика, из второй - прямоугольники крыш и стен.
Выпекать в духовке при 180°C в течение 15 минут. Готовому печенью дать остыть в течение примерно 1 часа.
Приготовить глазурь, смешав сахарную пудру, крахмал и молоко. Склеить домики, используя глазурь как «цемент».
Разделить тесто пополам, обернуть каждую половину пищевой пленкой, придать форму лепешки и поместить в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто в пластины толщиной примерно 3-4 мм. По желанию, вырезать из одной части лицевые части домика, из второй - прямоугольники крыш и стен.
Выпекать в духовке при 180°C в течение 15 минут. Готовому печенью дать остыть в течение примерно 1 часа.
Приготовить глазурь, смешав сахарную пудру, крахмал и молоко. Склеить домики, используя глазурь как «цемент».
