Кекс мраморный
Предварительная цена
Ключ
мука
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
10-12
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
ово-лакто
Ингредиенты
- пудра сахарная – 1 ст. л.
- яйцо крупное – 3 шт.
- 0,5 стакана кедровых орешков
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 175 г сахара
- 175 г сливочного масла
- мука – 1,5 стакана
- 0,5 стакана кешью
- 2 ст. л. какао-порошка
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Масло нагреть до комнатной температуры и взбить с сахаром в однородную легкую массу. Добавить яйцаи еще раз взбить.
Шаг 2
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Шаг 3
Орехи порубить ножом в мелкуюкрошку, добавить в тесто. Вымешивать, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Шаг 4
Разделить тесто на 3 части. Какао-порошок развести в небольшом количестве холодной кипяченой воды (допастообразной консистенции), добавитьв одну часть теста, перемешать.
Шаг 5
Удалить из формы для выпечки лезвие для замеса теста. Выкладывать поочередно по2 ст. л. светлого теста и по 1 ст. л. шоколадного, пока не израсходуется всетесто.
Шаг 6
Поместить форму в хлебопечку. Закрыть крышку. Установить на панели управления режим Вake ("Выпечка"). Установить на таймере время – 60 мин. и нажать "Старт". Готовый кекс оставитьв форме еще на 10 мин., затем вынутьи дать остыть.
Присыпать кекс сахарной пудрой.
Присыпать кекс сахарной пудрой.
