Киш с кабачками, зеленым луком и мятой
Предварительная цена
Ключ
яйца
Время готовки
45 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Технология
Выпекание
Повод
Пикник
Устройство
духовка
Ингредиенты
- песочное или слоеное тесто 400 г
- небольшой кабачок 1 шт.
- мята 1 пучок
- лук зеленый 1 пучок
- яйцо 2 шт.
- молоко 80 мл
- мука 2 ст.л.
- масло для жарки 1 ст.л.
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Достаем тесто из холодильника, даем ему отдохнуть 30 минут. Затем раскатываем и укладываем в круглую форму.
Шаг 2
На крупной терке натираем кабачок, мелко нарезаем лук и слегка обжариваем.
Шаг 3
Укладываем обжаренные кабачок и лук на тесто, посыпаем нарезанной мятой (можно сушеной) и заливаем смесью из взбитых яиц, муки и молока.Отправляем форму в духовку, нагретую до 200*С на 25-30 минут.
Шаг 4
Готовый киш достаем из духовки и оставляем на 10 минут в форме. Вынимаем слегка остывший пирог из формы, нарезаем и наслаждаемся вкусным и сытным блюдом!
Смотрите также:
