Полезные английские булочки сконы с вишней

b9c4ce65
Предварительная цена
Ключ
вишня
Время подготовки
15 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Кухня
английская
Повод
Завтрак, Ланч
Устройство
духовка
Ингредиенты
  • мука цельнозерновая - 210 г
  • яйцо - 1 шт.
  • масло сливочное - 20 г
  • молоко 0,5% - 100 мл
  • творог мягкий 0% - 50 г
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • лимонная цедра - 1 ч. л.
  • стевия (или сахар) - по вкусу
  • вишня (свежая или замороженная) - 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Муку смешать с разрыхлителем, стевией и лимонной цедрой.
Шаг 2
Холодное сливочное масло нарезать на мелкие кубики и добавить в тесто. Размещать руками.
Шаг 3
Яйцо взбить отдельно, добавить в тесто, оставив немного желтка, чтобы потом смазать булочки. Так же в тесто добавить мягкий творог, перемешать.
Шаг 4
Затем добавить вишню и еще раз осторожно перемешать. После этого вливаем молоко и снова все перемешиваем.
Шаг 5
Тесто получилось довольно липкое. Влажными руками формируем небольшие булочки - 8 штук.
Шаг 6
Выкладываем сконы на противень, застеленный силиконовым ковриком, смазываем яичным желтком и отправляем в духовку. Выпекать в течение 20-25 минут при температуре 180°С.
вишня,булочки,выпечка,сконы,сладкая выпечка
Смотрите также:
 

Добавить комментарий