Яблочные маффины с шоколадной крошкой
Предварительная цена
Ключ
шоколад
Время подготовки
25 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
15
Сложность приготовления
легко
Кухня
американская, английская
Вегетарианское
нет
Технология
Выпекание
Повод
Детский праздник, Завтрак, Пикник, Полдник
Устройство
духовка
Ингредиенты
- мука пшеничная в/с -1,5 стакана + 1 ст. л. с верхом
- сахарный песок – 1 стакан с горкой + 1 ст. л.
- масло растительное - 1 стакан
- яйцо - 5 шт.
- разрыхлитель для кексов - 1 пакетик (7-10 г)
- яблоко-кубик (повидло) - 130г
- шоколад - 50г
- маргарин - 20г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Сахарный песок и яйцо взбить 20 минут, добавить масло растительное, взбить до однородного состояния, добавить просеянную муку и разрыхлитель, все перемешать до однородной массы.
Шаг 2
Затем в тесто аккуратно ввести измельченный шоколад.
Шаг 3
Расположить пергаментную бумагу на необходимом количестве форм.
Шаг 4
В форму для маффинов отсадить тесто из кондитерского мешка весом 50 г.
Шаг 5
Затем отсадить сверху в середину тестовой заготовки яблочное повидло (конфитюр).
Шаг 6
1 ст.л. муки, 1 ст. л. сахарного песка, 20г маргарина перетереть в крошку, и посыпать поверхность маффинов
Шаг 7
Выпекать при температуре 175-185º в течение 20-25 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!
