Хлеб пшенично-ржаной
Предварительная цена
Ключ
хлеб
Время готовки
1 ч
Количество порций
7
Сложность приготовления
легко
Технология
Выпекание
Устройство
духовка
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 ст.
- мука ржаная - 2 ст.
- дрожжи сухие - 10 г
- сахар - 1 ст. л.
- молоко - 130 мл
- вода - 100 мл
- масло растительное - 1 ст. л.
- соль - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Смешать дрожжи, пшеничную и ржаную муку.
Шаг 2
Растворить в тёплом молоке и воде соль и сахар, добавить растительное масло. Всыпать просеянную сухую смесь.
Шаг 3
Замесить тесто, накрыть и убрать в тёплое место.
Шаг 4
Когда тесто подойдёт, сформировать продолговатый батон, выложить на противень, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место. После поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин.
