Творожно-сырная лепешка
Предварительная цена
Ключ
завтрак
Время подготовки
10 мин
Время готовки
7 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Жарка, Фритюр
Повод
Завтрак
Ингредиенты
- мука 2 ст.
- творог 250 г
- сыр 100 г
- яйцо 2 шт.
- сода 0,5 ч. л.
- йогурт 1 ст.
- сливочное масло 70 г
- соль 0,5 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
В миске смешайте творог с яйцами. Аккуратно перемешайте, потом влейте йогурт и положите соль.
Шаг 2
Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в творожную смесь растопленное сливочное масло, сыр.
Шаг 3
Постепенно всыпьте муку, замесите тесто (тесто должно получится тугим, но мягким, как на лепешки, легко раскатываться). Разделите тесто на 4-5 частей. Раскатайте лепешки не слишком тонко.
Шаг 4
Обжарьте лепешки с двух сторон на небольшом кол-ве растительного масла, до золотистого цвета 6-7 мин. с каждой стороны
Шаг 5
Приятного аппетита!
