Ирландский хлеб
Предварительная цена
Ключ
мука
Время готовки
15 мин
Количество порций
10
Сложность приготовления
средне
Кухня
ирландская
Вегетарианское
лакто
Ингредиенты
- молоко – 500 мл
- масло сливочное размягченное – 25 г
- сода – 0,5 ч.л.
- соль мелкая морская – 1 ч.л.
- хлопья овсяные – 100 г
- 250 г обычной муки
- 250 г муки грубого помола
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть духовку до 200ºС. Противень присыпать мукой. В большой миске смешать обычную муку с мукой грубого помола, добавить овсяные хлопья, соль, соду и масло, нарезанное мелкими кусочками. Влить молоко, быстро вымесить тесто. Сформовать плоскую круглую лепешку диаметром 20 см. Положить лепешку на противень, сделать на ней глубокие надрезы. Поставить в духовку и выпекать 35 мин. Достать хлеб из духовки, накрыть сухим полотенцем и дать немного остыть. Подавать теплым.
Смотрите также:
