Банановые булочки
Предварительная цена
Ключ
булочки
Время подготовки
30 мин
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
турецкая
Технология
Выпекание, Запекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Новый год, Обед, Пасха, Рождество
Устройство
духовка, кухонный комбайн, хлебопечка
Ингредиенты
- молоко 150 г
- масло сливочное 30+30 г
- сахар 60 г
- соль 2 г
- ванилин 1 г
- дрожжи сухие 10 г
- банан 2 шт.
- яйцо куриное для смазки 1 шт.
- белый кунжут для посыпки 10 г
- мука 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
В муке размешать дрожжи. В тёплом молоке растворить соль, сахар, ванилин. Смешать жидкость с мукой, сливочным маслом и замесить тесто. Оставить тесто в тёплом месте для подхода на 20-30 минут.Тесто разделить на 4 равных части и закруглить их. Почистить банан и разделить его тоже на 4 равные части.Сделать из заготовок теста жгуты с приплюснутыми концами. Защитить банан в тесте и свернуть заготовку в рулет. Поставить булочные заготовки на расстойку в тёплое место на 10 минут. Смазать булочки яйцом присыпать кунжутом и поставить выпекать в разогретый до 200°С духовой шкаф на 15 минут
Смотрите также:
