Пирог с ягодами
Предварительная цена
Ключ
мука
Время готовки
1 ч
Количество порций
6 порций
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Ингредиенты
- масло сливочное – 200 г
- 3 стакана мука
- 1,5 стакана любых ягод по желанию
- 2 ч. л. крахмала
- яйца – 2 шт
- 3/4 стакана сахара
- 1 стакан сметаны
- 5 ст. л. коричневого сахара
- пудра сахарная
Пошаговый рецепт приготовления
Сахар растереть с яйцами и маслом, добавить сметану и тщательно вымешать. Далее постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто. Разделить его на две части: большую (2/3) и меньшую (1/3). Большую часть раскатать и выложить на противень с бортиками. Поверх выложить ровным слоем ягоды, посыпать их коричневым сахаром и крахмалом. Из оставшегося теста скатать несколько длинных тонких колбасок и сделать из них "решетку" в виде веточек поверх ягод. Поставить пирог в духовку и выпекать при 180ºС 30 мин. Перед подачей разрезать на порции и посыпать сахарной пудрой.
