Шоколадные WHOOPIE

bfe2117d
Предварительная цена
Ключ
крем
Время подготовки
10 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
7
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
нет
Технология
Выпекание
Повод
День рождения, Новый год
Устройство
духовка
Ингредиенты
  • масло сливочное - 100 г
  • молоко - 100 мл
  • сахар коричн. - 110 г
  • яйца - 1 шт.
  • ванилин - 1 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • какао - порошок - 5-6 ст. л.
  • мука - 150 г
  • сахарная пудра- 3 ст. л.
  • сливки 35% - 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
/binfiles/images/20160429/bb7ae74c.jpg
Коричневый сахар измельчить в сахарную пудру.
Шаг 2
/binfiles/images/20160429/b766a4b3.jpg
В чашке смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и ванилин
Шаг 3
/binfiles/images/20160429/ba5c625d.jpg
Отдельно растереть мягкое сливочное масло с коричневой сахарной пудрой. Добавить яйцо
Шаг 4
/binfiles/images/20160429/bc7707e6.jpg
По ложке всыпать сухую смесь
Шаг 5
/binfiles/images/20160429/b59bde7c.jpg
Поочередно добавить теплое молоко.
Шаг 6
/binfiles/images/20160429/b4189fd5.jpg
Должно получиться вот такое тесто.
Шаг 7
/binfiles/images/20160429/b801c7ed.jpg
Столовой ложкой выложить тесто на смазанный противень, разровнять его, чтобы получились ровные лепешечки.
Шаг 8
/binfiles/images/20160429/b1d59ad9.jpg
Выпекать в горячей духовке при 180 градусах 12 мин. По готовности остудить на решетке.
Шаг 9
/binfiles/images/20160429/ba7ae976.jpg
Сливки взбить до пиков с сахарной пудрой (при желании можно добавить закрепитель для сливок).
Шаг 10
/binfiles/images/20160429/b3666ba7.jpg
Кулинарным мешком (шприцем) выкладываем крем на одну лепешечку, сверху закрываем второй. У меня получилось 7 штук. Ну очень вкусно - рекомендую!
Шаг 11
/binfiles/images/20160429/ba083381.jpg
Приятного чаепития!
крем,пирожное,взбитые сливки
 

Добавить комментарий