Пирог из лаваша с сыром и грибами
Предварительная цена
Ключ
пироги
Время подготовки
10 мин
Время готовки
45 мин
Количество порций
5
Сложность приготовления
легко
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Обед, Полдник, Романтический ужин, Ужин, Фуршет
Ингредиенты
- лаваш 3 шт.
- грибы 400 г
- лук 1 шт.
- сыр 200 г
- кефир 150 мл
- яйцо 2 шт.
- соль 1 щепотка(и)
- специи 1 щепотка(и)
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Грибы очистить, промыть и порезать мелко, лук очистить и порезать мелко, затем лук с грибами обжарить вместе до золотистости. В конце добавить соль и специи. Немного дать остыть. Потереть сыр.
Шаг 2
Лаваш развернуть и на него выложить начинку с грибами и луком и сверху присыпать сыром, свернуть в рулет и затем в улитку. Так проделать с каждым лавашом, должна получиться одна большая улитка на всю форму.
Шаг 3
Смешать кефир с яйцами до однородности и залить улитку заливкой, следить чтобы заливка попала во все труднодоступные места. И выпекать 45 минут на 180•C
Шаг 4
Готово! Приятного аппетита
