Имбирное печенье из гречневой муки с шоколадом
Предварительная цена
Ключ
гречневая мука
Время готовки
1 ч
Количество порций
14-16 штук
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Завтрак, Новый год, Полдник, Рождество
Устройство
духовка, миксер
Ингредиенты
- 150 г гречневой муки
- 110 г сливочного масла
- 150 г коричневого сахара
- 1 яйцо
- 100 г горького шоколада
- 2 ч. л. молотого имбиря
- 5 г соды
- 5 г соли
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до белой пышной массы. Добавьте по одному яйца, не прекращая взбивать.
Шаг 2
Всыпьте муку, имбирь, соду и соль. Перемешайте до однородности. Добавьте шоколад, нарезанный маленькими кусочками. Быстро перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильникна 30 мин.
Шаг 3
Сформируйте из теста колбаску и нарежьте ее круглыми кусочками. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, на некотором расстоянии друг от друга. Выпекайте в духовке при 180 °С 12–15 мин. Остудите печенье на решетке и подавайте.
Смотрите также:
