Греческий пирог со шпинатом
Предварительная цена
Ключ
сыр
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
греческая
Вегетарианское
ово-лакто
Ингредиенты
- брынза – 150 г
- шпинат – 300 г
- кинза
- соль – по вкусу
- луковица – 1 шт.
- перец – по вкусу
- готовое слоеное тесто – 500 г
- яйцо – 2 шт.
- сыр твердый – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шпинат обжарить, посолить и поперчить. Соединить его с натертой брынзой, сыром, яйцами и зеленью. Перемешать.Половину теста раскатать и выложить им дно и бортики формы. Сверху положить начинку. Вторую половину раскатанного теста поместить на начинку. Сделать проколы вилкой, смазать яйцом и отправить в нагретую до 160°C духовку на 35-40 минут.
