Слоеные пирожки с мясом - Выпечка
Предварительная цена
Ключ
слоеное тесто
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Выпекание
Устройство
духовка
Ингредиенты
- соус соевый – 1 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- масло растительное – 2 ст. л.
- острый красный перчик – 0,5 шт.
- пучок зеленого лука
- замороженное слоеное бездрожжевое тесто – 500 г
- фарш из говядины и индейки – 300 г
- листья китайской капусты – 3-4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Зеленый лук мелко нарезать, капусту тонко нашинковать. Из перчика удалить семена, мякоть измельчить. В сковороде разогреть масло и обжарить фарш, 10–12 мин. Добавить капусту, лук, острый перчик и соевый соус, готовить, помешивая, 8–10 мин.
Шаг 2
На присыпанном мукой столе тесто тонко раскатать и нарезать квадратами 10х10 см. Выложить в середину каждого по 1,5 ст. л. начинки.
Шаг 3
Сложить края в виде конверта и защипнуть. Смазать сверху слегка взбитым яйцом и запекать в духовке 20–25 мин. при 180 °С.
Смотрите также:
