Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
Ключ
рис
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
Ингредиенты
- цедра и сок 1 большого апельсина
- курага – 180 г
- кокосовое или соевое молоко – 600 мл
- мед – 1 ст. л.
- круглозерный рис – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Рис промыть, всыпать в кипящее молоко, варить 5 мин. Уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности. Снять с огня и оставить в теплом месте.
Шаг 2
Курагу нарезать крупными кусками. В сотейнике смешать мед и апельсиновый сок, поставить на небольшой огонь и готовить, пока мед полностью не разойдется. Положить курагу, перемешать и готовить 3 мин. Добавить в рис курагу вместе с сиропом и 1 ст. л. цедры. Перемешать и подать к столу.
Смотрите также:
-
Паста с соусом из грибов с шафраном и грецкими орехами
-
Рулеты из индейки с овощами
-
Пряный яблочный кекс
-
Плюшки с овечьей брынзой и чесноком
-
Спагетти с курицей и базиликом
-
Котлеты по-киевски классический рецепт