Куриная грудка под персиком и сыром
Предварительная цена
Ключ
курица
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Повод
Романтический ужин
Ингредиенты
- филе куриной грудки
- творожный сыр с укропом или аналог
- сладкий персик
- твердый пармезан или аналог
- соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Цельное филе грудки разделить на две части, каждую слегка отбить плоской стороной молотка. Посолить, поперчить и обжарить на сильном огне с обеих сторон до легкого поджаривания. Ни в коем случае не прожаривать. Выложить филе на противень и дать остыть.
Уложить слой творожного сыра толщиной до 0,5 см, положить нарезанный дольками персик и сверху "шапочкой" натертый на крупной терке сыр. Поставить в разогретую до 200°C духовку и дождаться запекания корочки на сыре. Если корочка вам не нравится - можно дожадаться, пока сыр полностью расплавится.
Уложить слой творожного сыра толщиной до 0,5 см, положить нарезанный дольками персик и сверху "шапочкой" натертый на крупной терке сыр. Поставить в разогретую до 200°C духовку и дождаться запекания корочки на сыре. Если корочка вам не нравится - можно дожадаться, пока сыр полностью расплавится.
Смотрите также:
