Тальятелле с лимонной заправкой

00072180
Предварительная цена
Ключ
паста
Время готовки
15 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
итальянская
Вегетарианское
лакто
Ингредиенты
  • тертый пармезан – 75 г
  • рукола – 50 г
  • соль – по вкусу
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • тальятелле – 450 г
  • лимоны – 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
С лимонов снять мелкой теркой цедру, из мякоти выжать сок. Смешать в большой миске цедру, сок и оливковое масло.
Шаг 2
Отварить тальятелле в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг, выложить в миску с лимонной заправкой, приправить солью и перцем и перемешать.
Шаг 3
Руколу вымыть, обсушить. Посыпать пасту сыром и руколой, еще раз перемешать и разложить по тарелкам.
паста,пармезан,рукола,тальятелле,второе блюдо,итальянская кухня
 

Добавить комментарий