Сырники русские
Предварительная цена
Ключ
творог
Время подготовки
15 мин
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
русская
Вегетарианское
ово-лакто
Ингредиенты
- творог 200-250 г
- картофель 3-4 шт.
- яйцо 1 шт.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
- мука 3 ст.л.
- масло растительное 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Три-четыре средних картофелины очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, картошку размять.
Шаг 2
Добавить туда пачку творога, соль, соду и сырое яйцо. Перемешать (удобно делать это толкушкой для пюре) и добавить примерно 3 ст.л. с небольшой горкой муки. Опять перемешать. Получится густая липкая масса.
Шаг 3
Мокрой столовой ложкой взять порцию теста, мокрыми же руками сформировать котлетку. Обжарить на растительном масле. Наслаждайтесь!
Смотрите также:
